VALOR NUTRICIONAL

El cuy es un animal que tiene un alto nivel nutricional. Tiene un alto nivel proteínico, es bajo en grasas, Omega 3, minerales, vitaminas y conserva un alto aporte en hierro, sumamente importante.

Principio del formulario

CUY, CARNE DE  Perú Por 100 gramos:

Final del formulario

Nutrientes

Cantidad

Energía

96

Proteína

19

Grasa Total (g)

1.60

Colesterol (mg)

-

Glúcidos

0.10

Nutrientes

Cantidad

Fibra (g)

-

Calcio (mg)

29

Hierro (mg)

1.90

Yodo (µg)

-